Kerst Diner

Kerst Diner

Woensdag 25 en donderdag 26 december.

Ontvangst tussen 18.00 en 19.00 uur.

Kerst bij Steiger 28 kan natuurlijk niet zonder ons paradepaardje De Proeverij!

Deze 2 avonden serveren wij “De Kerst Proeverij”.

Ontvangst met een feestelijke bubbel.

 

Voorgerechten:

 

 

Soepje gemaakt van bospaddenstoelen

Gemarineerde groene asperges met Cecina de Léon

Eendenpaté met pompoenchutney

Luxe sandwich met avocado en gegrilde kip

Kroepoek met krabsalade 

Zalmrolletje

Komkommer avocado soepje

Gamba’s in knoflook gebakken

Scroppino

 

Hoofdgerechten:

 

Fazantenmedallion met zuurkool en jus

Kabeljauw met een witte wijnsaus

Herten french rack met cranberries

Gerookte makreel met bospaddenstoelenrisotto

Noord-Amerikaans Sukade met pepersaus

Gemarineerde en gefrituurde inktvisringen

Ovenschotelrolletjes spinazie met geitenkaas

Zoete aardappel

 

 –

 

Nagerechten:

 

Geflambeerde kersen

Tiramisu

Amaretto pannacotta

Raffaello toetje met aardbeien en kokos.

Kruidnoten cheesecake

Oreotaartje

Stoofpeertjes ijs

Stroopwafel taartje 

Koffie of thee met bonbons

 

Prijs per persoon, exclusief drank € 52,50

 

 

 

 

Reserveer een tafel
Contact Gegevens