Kerst Diner

Kerst Diner

Dinsdag 25 en woensdag 26 december.

Ontvangst tussen 18.00 en 19.00 uur.

Kerst bij steiger 28 kan natuurlijk niet zonder ons paradepaardje De Proeverij!

Deze 2 avonden serveren wij “De Kerst Proeverij”.

Ontvangst met een feestelijke bubbel.

 

Voorgerechten:

 

Luxe sandwich met avocado en gerookte kipfilet

Tonijntartaar met tonijnsaus

Wildpaté met gemarineerde zilveruitjes

Pompoensoep

Rundercarpaccio

Viscocktail 

Met roomkaas gevulde komkommer

Zalmrolletje met mozzarella

 

Frambozen Scroppino

 

Hoofdgerechten:

 

Runder entrecote met gorgonzolasaus

Spiesje zalm en tonijn

Lamskotelet met jus

Saffraanrijst met in knoflook gebakken gamba’s

Zongedroogde tomaatjes ravioli

Kokkels

Hutspot met fazantentournedos

Aardappelgratin

 

 –

 

Nagerechten:

 

Geflambeerde kersen

Tiramisu

Brownie met hazelnoten

Appelroosje

Hangop met honing

Limoncellomousse

Oreotaartje

Champagne ijs

Koffie of thee met bonbons

 

Prijs per persoon, exclusief drank € 48,50

 

 

 

 

Reserveer een tafel
Contact Gegevens