Proeverij

Proeverij

 

 

Voorgerechten:

Hertencarpaccio met truffelmayonaise

Makreel met artisjok

Gemarineerde champignon

Tom kha kai soep

Gerookte zalm met aardappelsalade

Wild zwijn ham op een bedje van spinazie

Sandwich met seranoham en pestosaus

Vispaté

Hoofdgerechten:

Hutspot met hertenbiefstuk en cranberriesaus

Gekonfijte eend met Penne

Bospaddenstoelen ravioli met truffelsaus

Gamba’s met tomatenrisotto

Wildstoofpot met zuurkool

Scholfilet met couscous en wittewijnsaus

Aardappelgarnituur

Zeebaars met groenten en kreeftensaus

Nagerechten:

Kiwisoep

Kruidnoten cheesecake

Pannacotta met frambozensaus

Gekarameliseerde ananas

Lemon cheesecake

Duo van chocolademousse

Mango passievruchten taartje

IJs

Prijs per persoon: € 36,50

Reserveer een tafel
Contact Gegevens