Proeverij

Proeverij

Voorgerechten:

 

Rundercarpaccio met truffelsaus

Gamba piri piri

Sandwich gerookte kip en kruiden crème

Bospaddenstoelensoep

Cecina de Leon met een gemarineerde groene Asperge

Gerookte tonijn met kikomonsaus

Komkommer avocado soepje

Krabsalade met kroepoek

 

 

Hoofdgerechten:

 

Noord-Amerikaanse Sukade met rode kool en pepersaus

Roodbaarsfilet met groente en wittewijnsaus

Gamba Piri Piri met couscous

Zuurkoolstamppot met fazant en jus

Ravioli gevuld met basilicum en pestosaus

Zoete aardappeltjes

Bospaddenstoelenrisotto met gerookte makreel

Varkenshaas met champignonsaus en spruitjes

 

 

Nagerechten:

 

Appel-kaneel cake

Stroopwafel taartje

Kruidnoten cheesecake

Oreotaartje

Kokosmousse

Kaneel pannacotta

Kruidnotencake

IJs

 

Prijs per persoon: € 40,50

 

Dieet voorkeuren of allergieën moeten minimaal één dag van te voren worden doorgegeven.

Op de dag zelf kan het niet meer worden aangepast.

(let op, er kunnen gerechten afwijken van het menu dat op de website staat)

Reserveer een tafel
Contact Gegevens